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岛屿森林 / Pak Pak Tang喜悦满堂泰餐厅

2021 / 室内

地点
中国北京市
功能
餐酒
客户
喜悦满堂餐厅
面积
300 sqm
设计团队
郑涛、黎紫翎、洪勤哲、张泽群、李旭东、王朔斌、陈宇
灯光设计
景照明
摄影
雷坛坛
餐厅入口区域的整体视角、金属屋顶装置从入口延展至内部餐饮区、热带绿植与弧形座位共同形成岛屿森林般的用餐氛围。
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Pak Pak Tang喜悦满堂泰餐厅位于中国北京市官舍北区商场地下一层,由未/WAY Studio完成室内空间改造。项目以“岛屿森林”为核心概念,从泰国自然元素、热带雨林、海浪、沙纹、岛屿和水上市场中提取空间意象,通过开放式布局、中庭花园、Y形吧台、岛屿式餐饮区与金属屋顶装置,将地下商业餐饮空间转化为兼具自然想象、社交体验与沉浸氛围的泰式餐酒空间。

从入口望向餐厅内部、屋顶装置、吧台与用餐区形成连续的空间引导、吸引人流从商场公共空间进入餐厅。
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商场中庭被改造为中岛花园、花池如停靠在岛边的船只、构成餐厅开放界面与公共空间之间的绿色过渡。
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中庭花园中的弧形花池与热带植物形成柔和边界、为地下商业空间引入自然景观体验。
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花池、宽叶植物与步行动线共同构成入口前的自然场景、强化餐厅与商场中庭之间的吸引关系。
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餐饮区延续中庭的绿植语言、植物、弧形隔断与低照度环境营造出热带雨林式的沉浸体验。
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用餐区被层叠的金属屋顶装置覆盖、餐桌、绿植和弧形座位围合出可分可合的岛屿式就餐区域。
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餐饮区内的金属屋顶装置模拟波浪、沙纹与热带叶片的形态、在灯光反射中形成流动的空间表情。
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金属片组成的屋顶装置细部、反射灯光并产生类似黄昏海面波光的明暗变化。
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餐饮座位被花池与植物包裹、形成半私密、接近自然的就餐环境。
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三个可分可合的用餐区域以岛屿方式组织、解决原有空间零碎的问题并优化餐厅流线。
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餐厅平面布局图展示入口、中庭花园、吧台、用餐区、厨房及服务空间的组织关系。
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餐厅天花布局图展示屋顶装置在餐厅和中庭走廊中的延展方式。
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餐厅剖面图展示中庭、餐饮区、屋顶装置与空间高度之间的关系。
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屋顶装置节点图展示金属片、悬挂结构与灯光反射界面的构造关系。
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